Alana Kysar, Fix Feast Flair (LA)
Die Bloggerin und Kochbuchautorin Alana Kysar ist auf Maui (Hawaii) in einer Familie aus Feinschmeckern aufgewachsen. Die Protagonistin dieses MIYKFeatures ist bekannt für ihre exotischen und doch klassischen hawaiianischen Gerichte. Während ihres Besuches hatte Meike das Glück, eines der bekanntesten hawaiianischen Gerichte zuzubereiten: Poke (Salat aus rohem Fisch). Während dieses Gericht sich durch seine hochwertigen Zutaten auszeichnet, beeindruckt Alana durch ihre ausgezeichnete Kochkunst: Sie ist kreativ und präzise – Eigenschaften, die sie von ihrem Vater geerbt hat.
