Besteckpflege: Reinigen, Rost entfernen und Polieren

Alle Bestecke von ZWILLING J.A. HENCKELS sind aus hochwertigem 18/10 Edelstahl gefertigt. Durch dieses hochwertige Material sind die Bestecke rostfrei und spülmaschinengeeignet.

Ein hochwertiges Besteck unterstreicht nicht nur den Charakter der Speisen, sondern trägt auch maßgeblich zum Genuss bei. Damit Sie sehr lange Freude an Ihrem Besteck haben, sollten einige Pflegehinweise beachtet werden. Gerade deshalb, weil Bestecke in der Regel mehrfach täglich verwendet und somit stärker beansprucht werden, als andere Produkte in der Küche.

 

 


Die richtige Besteckpflege

Wie wird Besteck richtig gereinigt?

Alle Bestecke von ZWILLING sind aus hochwertigem 18/10 Edelstahl gefertigt. Durch dieses hochwertige Material sind die Bestecke rostfrei und spülmaschinengeeignet. Damit Ihr Besteck seine Schönheit und seinen Glanz möglichst lange behält, sollten bei der Pflege folgende Punkte beachtet werden:

Die in Speisen vorkommenden Milch-, Obst-, und Essigsäuren, aber auch Kochsalzrückstände können das Metall angreifen. Aus diesem Grund sollten Sie Ihr Edelstahlbesteck sofort nach dem Gebrauch reinigen. Für den Fall, dass die Bestecke nicht gleich gespült werden können, empfiehlt es sich, vorhandene Speisereste unter fließendem Wasser zu entfernen.

Der Wasserstrahl der Spülmaschine erreicht die Besteckteile nur dann optimal, wenn diese unsortiert und mit den Griffen nach unten im Besteckkorb stehen. Achten Sie auch darauf, dass der Besteckkorb nicht zu voll ist.

 

Wie vermeidet man Flecken und Kratzer?

Porzellan und Keramik sind härter als jedes Besteckmaterial. Aus diesem Grund sollte Besteck in der Spülmaschine so sortiert werden, dass es keinen Kontakt zu Geschirrteilen hat. Des Weiteren können nicht rostfreie Produkte Ihr hochwertiges Besteck beschädigen. Es ist also empfehlenswert nur rostfreie Artikel in der Spülmaschine zu reinigen.

Haben sich jedoch Flecken gebildet, können Sie diese mit handelsüblichen Pflegemitteln, wie z.B. Edelstahlreiniger mühelos entfernen. Achten Sie darauf, bei der Besteckreinigung niemals Stahlwolle oder Scheuermittel zu verwenden, da diese die Oberfläche beschädigen können. Nutzen Sie stattdessen fusselfreie und weiche Tücher oder Schwämme.

 

 


Besteck in der Spülmaschine reinigen

Sind alle Bestecke spülmaschinegeeignet?

Die Bestecke von ZWILLING können alle in der Spülmaschine gereinigt werden. Jedoch sollte das Besteck nicht über längere Zeit in der geschlossenen Spülmaschine liegen bleiben. Hierdurch können sich Flecken (z.B. "Flugrost") auf dem Besteck bilden.

 

Welche Pflege benötigt man nach dem Spülmaschinengang?

Man sollte die Besteckteile nach dem Ausräumen aus der Spülmaschine noch einmal kurz abtrocknen und nicht in leicht feuchtem Zustand wieder in die Besteckschublade einsortieren. Durch Feuchtigkeit erhöht sich die Gefahr der Bildung von Flugrost.

 


Wie entsteht Rost an Bestecken und wie wird man ihn wieder los?

Warum kann Rost auf Bestecken entstehen?

Grundsätzlich kann jeder Stahl unter gewissen Bedingungen rosten, jedoch verhindern Chrom und Nickel im Edelstahl weitetestgehend die Entstehung von Rost auf dem Besteck. Die Korrosion tritt meist auf Messerklingen auf, welche aus Klingenstahl gefertigt werden und weniger Chrom- und Nickelanteil enthalten, dafür aber eine höhere Härte und eine bessere Schneidhaltigkeit aufweisen.

 

Welcher Art von Rost entsteht am Besteck?

Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit oxidiert der Eisenstaub, der sich in der Spülmaschine befindet, und legt sich anschließend auf Ihrem Besteck in Form von bräunlichen Flecken ab. Dieser Eisenstaub wird als Flugrost bezeichnet. Ein Grund für Flecken, können auch die zur Reinigung notwendigen Zusätze sein. Prüfen Sie, ob Ihre Spülmaschine neben Reiniger auch ausreichend mit Spülsalz und Klarspüler versorgt ist.

 

 

Warum hat das Besteck Rostflecken, obwohl es Spülmaschinegeeignet ist?

Flugrost kann sich auch auf hochwertigen Edelstahlbestecken festsetzen, obwohl diese selbst nicht rosten. Das liegt oftmals daran, dass sich während des Spülgangs Flugrost bildet. Dies geschieht z.B. an Schrauben in Deckeln oder anderen nicht rostfreien Gegenständen. Manchmal löst sich auch die Ummantelung des Spülkorbes und legt Rostpartikel frei, die sich dann auf dem Besteck ablegen können.


Was tun wenn das Besteck angelaufen ist?

Wie wird Flugrost von Bestecken schonend entfernt

Ihr Besteck ist in der Spülmaschine angelaufen, obwohl es spülmaschinengeeignet ist? Bei den kleinen Flecken auf dem Besteck handelt es sich meistens um Flugrost. Fast alle Rostflecken auf Bestecken lassen sich jedoch mit einer weichen Bürste und kratzfreiem Reinigungsmittel schonend entfernen.

 

 

Helfen Hausmittel um Bestecke zu reinigen?

Sie können Ihr Besteck auch mit Hilfe von Hausmitteln reinigen. Geben Sie einfach etwas Natron oder Essig in warmes Wasser und legen Sie Ihr Besteck für eine Stunde hinein und trocknen Sie anschließend Ihr Besteck mit einem Bauwolltuch ab. Für hartnäckige Flecken können Sie Natron oder Essig direkt auf die betroffene Stelle auftragen und mit einem Tuch polieren. Lassen Sie das Mittel für eine Stunde einwirken und waschen Sie es anschließend mit warmem Wasser ab. Für den besonderen Glanz können Sie Ihr Besteck am Ende noch einmal nachpolieren.

 

Wie wird Besteck poliert?

Edelstahlbesteck verliert durch tägliche Nutzung seinen Glanz. Um diesen wieder herzustellen, reinigen Sie erst das Besteck mit warmen Wasser und etwas Essig. Trocknen Sie das Besteck anschließend mit einem weichen Baumwolltuch ab. Polieren Sie nun das Besteck, solange es noch warm ist, mit einem feinen Microfasertuch bis keine matten Stellen mehr zu sehen sind. Achtung! Mattierte Flächen dürfen nicht poliert werden. Durch die besondere Beschaffenheit der Oberfläche von mattierten Bestecken kann die Mattierung im Gebrauch stellenweise blank werden. Mit dem Mattiervlies von ZWILLING können die Flächen wieder mühelos aufgefrischt werden.


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