MIYABI Basis Kit Messerschärfer & Wetzsteine 34536-000-0 72,95 €

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Beschreibung

Das Basis-Kit wurde speziell zum Schärfen der Messer von Miyabi entwickelt. Es besteht aus einem Sockel aus Hinoki-Holz, in den die verschiedenen Schleifsteine eingesetzt werden. Dieses Holz stammt von einer Zypressenart, die nur in Japan vorkommt und sich durch besonders gute Eigenschaften auszeichnet. Außerdem umfasst das Basis-Kit einen Abrichtstein, mit dem Sie den Keramikschleifstein Toishi Pro reinigen, glätten und bei Bedarf ausbessern. Diesen Schleifstein können Sie zum Schärfen von Messern aus vielen Materialien verwenden.

Den MIYABI Toishi Pro bekommen Sie in verschiedenen Körnungen von F400 für größere Korrekturarbeiten an den Messerklingen bis hin zu F10000 für das finale Finish. Dieser synthetische Schleifstein hat einen sehr guten Schleifeffekt und verleiht Ihren Messern eine extrem hohe Schärfe. Nach dem Schärfen zerteilen Sie daher mühelos Fleisch, Fisch und andere Lebensmittel. Mit solch einem scharfen Messer können Sie Ihre Zutaten nach japanischer Art sogar in hauchdünne Scheiben schneiden. Mit dem Basis-Kit der Serie Messerzubehör verleihen Sie Ihren Messern außergewöhnliche Schärfe.

  • Sockel ist aus Hinokiholz
  • Unterschiedliche Schleifsteine können sicher und rutschfest eingesetzt werden, sowie einen Abrichtstein zum Reinigen, Glätten und Ausbessern.
  • Beiliegender Abrichtstein zum Reinigen, Glätten und Ausbessern.
Abmessungen
Breite:8 cm
Höhe:4,5 cm
Länge:29 cm
EAN: 4009839275104
Über MIYABI

Die Marke Miyabi mit ihrem Statement „The Beauty of Sharpness“ spiegelt Werte wider, die in der japanischen Kultur besonders hoch geschätzt werden. Sie steht für Reinheit, Anmut und Eleganz. Die Messer von Miyabi vereinen Schönheit und außergewöhnliche Schärfe zugleich. Sie folgen damit der uralten Tradition der Meister, die einst die besten japanischen Schwerter gefertigt haben. Miyabi Messer sind authentisch. Sie werden von Japanern entworfen und in ZWILLING eigenen Fabriken in Japan hergestellt.

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