STAUB Mini-Cocotte, Weißer Trüffel, rund, 10 cm Cocotte 40501-408-0 64,95 €

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Beschreibung

Mit einem Durchmesser von nur 10 cm ist dies die kleinste verfügbare Cocotte. Sie eignet sich hervorragend für Singles, kleine Beilagenportionen oder Einzelportionen von Hauptgerichten oder Desserts. Da das Gusseisen Hitze (oder Kälte) auf einzigartige Weise speichert, ist sichergestellt, dass Ihre Gerichte die gewünschte Temperatur für eine lange Zeit beibehalten. Die neue Farbe „Weißer Trüffel“ ist der perfekte Hintergrund für Gerichte, die durch die Farbe und Qualität ihrer Zutaten beeindrucken.
Cocottes kommen in Frankreich schon seit vielen Hundert Jahren zum Einsatz. Oft vererbt man sie sogar an die nächste Generation, denn sie werden mit der Zeit immer besser. Sterneköche wie der unlängst verstorbene Paul Bocuse nutzen die Cocotte für die Zubereitung ihrer berühmten Gerichte und lassen sie auch darin servieren. Die mattschwarze Emaillierung auf der Innenseite erhält in perfekter Weise Geschmack, Vitamine und andere Eigenschaften der Zutaten, und der Deckel mit integriertem Selbstbefeuchtungssystem garantiert während des gesamten Garvorgangs eine gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung. Cocottes können auf allen Herdarten einschließlich Induktionsherden verwendet werden, und die besonderen Hitzeverteilungseigenschaften des Gusseisens machen sie äußerst energieeffizient.
Diese kleine Cocotte eignet sich besonders für Desserts wie „Schokoladensoufflé“ oder „Himbeer-Joghurt-Parfait“. Oder wie wäre es mit einem kreativen Trüffelgericht? Probieren Sie doch einmal „Eier in der Cocotte“, über die Sie kurz vor dem Servieren etwas frischen Trüffel hobeln.

  • Durchmesser: 10 cm
  • Neue Farbe „Weißer Trüffel“
  • Perfekt zum Zubereiten und Servieren von Einzelportionen
  • Geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion sowie für den Gebrauch im Ofen
  • Spülen im Geschirrspüler ist möglich, sollte jedoch nicht regelmäßig erfolgen
Abmessungen
Breite:10 cm
Durchmesser:10 cm
Gewicht:0,85 kg
Höhe ohne Deckel:4,8 cm
Höhe:7 cm
Induktionsfähigkeit:nein
Länge:13 cm
Volumen:0,25 l
EAN: 3272340040115
Über STAUB

Die Marke STAUB findet ihren Ursprung in Frankreich - genauer gesagt im Elsass, eine Region, die für ihre Kochkunst und gutes Essen weltberühmt ist. Der Fokus des Produktportfolios liegt auf Kochgeschirr aus Gusseisen und Keramik für Genießer, die das authentische und emotionale Koch- und Geschmackserlebnis suchen. STAUB Produkte vereinen traditionelle Handwerkskunst und modernste Technologie perfekt miteinander. Berühmte Gastronomen aus der ganzen Welt schätzen die hohe Qualität der Produkte, weshalb sie in angesehenen Restaurants täglich nicht nur in der Küche zum Einsatz kommen. Auch Hobby Köche genießen die STAUB Vorzüge der Zubereitung und die Möglichkeit Speisen direkt auf dem Tisch zu servieren.

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