STAUB Cocotte, rund Cocotte 40500-246-0 239,00 €

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Beschreibung

Die Cocotte stammt ursprünglich aus Frankreich, wo der Schmortopf einst für Gerichte mit Hühnerfleisch entwickelt wurde – daher auch der Name Cocotte, was auf Französisch Hühnchen bedeutet. Doch die Cocotte hat sich längst als Topf für viele weitere Gerichte bewährt: Dazu gehören Suppen, Eintöpfe und Ragouts. Anfänger versuchen sich mit ihr an schmackhaften überbackenen Gerichten, Profis der französischen Küche wollen sie für Gratins und Soufflés nicht mehr missen. Die Cocotte ist grau, 24 cm im Durchmesser und rund. Der dezente Farbton passt gut zu Kochgeschirr aus Edelmetall und macht beim Servieren am Tisch einen eleganten Eindruck. Doch der gusseiserne Topf bietet viel mehr als nur eine schöne Optik. Gusseisen speichert Wärme sehr gut und gibt diese sehr lange und gleichmäßig ab, die spezielle matt-schwarze Emaillierung von Staub unterstützt diese Eigenschaften und sorgt überdies für den Erhalt des Eigengeschmacks der Speisen. Auch für die gesunde Küche eignet sich eine Cocotte hervorragend. Denn durch die lange Hitzespeicherung gelingt das schonende, sanfte Garen von Fleisch und vor allem auch Gemüse. Die Aromen und Nährstoffe bleiben auf diese Weise gut erhalten. Hinzu kommt, dass durch eine eigens entwickelte Deckelkonstruktion das Kondenswasser so regelmäßig abgegeben wird, dass das Fleisch schön saftig wird. Mit der Cocotte von Staub bleibt Fleisch zart und Gemüse schmeckt herzhaft – Genuss für Sie und Ihre Gäste.

  • Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
  • Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
  • Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
  • Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
Abmessungen
Bodendurchmesser:19,2 cm
Breite:24 cm
Durchmesser:24 cm
Gewicht:4,6 kg
Hitzebeständigkeit:ja
Höhe ohne Deckel:10,5 cm
Höhe:15,3 cm
Induktionsfähigkeit:ja
Länge:30 cm
Volumen:3,8 l
EAN: 3272341024183
Über STAUB

Die Marke STAUB findet ihren Ursprung in Frankreich - genauer gesagt im Elsass, eine Region, die für ihre Kochkunst und gutes Essen weltberühmt ist. Der Fokus des Produktportfolios liegt auf Kochgeschirr aus Gusseisen und Keramik für Genießer, die das authentische und emotionale Koch- und Geschmackserlebnis suchen. STAUB Produkte vereinen traditionelle Handwerkskunst und modernste Technologie perfekt miteinander. Berühmte Gastronomen aus der ganzen Welt schätzen die hohe Qualität der Produkte, weshalb sie in angesehenen Restaurants täglich nicht nur in der Küche zum Einsatz kommen. Auch Hobby Köche genießen die STAUB Vorzüge der Zubereitung und die Möglichkeit Speisen direkt auf dem Tisch zu servieren.

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