STAUB Cocotte, oval Cocotte 40510-288-0 279,00 €

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Beschreibung

Dieser dunkelblaue Schmortopf eignet sich besonders gut zum Schmoren, denn er besteht aus Gusseisen und ist auf seiner Innenseite emailliert. Gusseisen speichert Hitze sehr gut und verteilt sie gleichmäßig im gesamten Topf. Dieser gute Schmoreffekt wird durch die Emaillierung nochmals verstärkt, sodass die Speisen ihr volles Aroma entfalten. Cocottes von Staub können Sie auf jeder Art von Kochfeld benutzen. Die dunkelblaue Cocotte hat einen Durchmesser von 29 cm, eine Höhe von 15 cm und fasst 4,2 l. Ihr Deckel ist von innen mit einer Tropfenstruktur versehen, durch die das Kondenswasser gleichmäßig zurück auf das gesamte Gargut tropft. In einem solchen Schmortopf wird Ihr Fleisch deshalb extra zart und auch Gemüsegerichte wie ein Ratatouille gelingen darin besonders gut. Cocottes sind dank der hochwertigen Materialien zudem äußerst pflegeleicht und langlebig. In diesen Töpfen gelingen auch Anfängern leckere Gerichte. Doch selbst Spitzenköche wie Paul Bocuse verwenden zum Schmoren am liebsten gusseisernes Kochgeschirr, denn Gusseisen hat den Vorteil, dass alle Zutaten gleichmäßig und schonend gegart werden. So bleiben Vitamine, alle anderen wichtigen Nährstoffe und auch die Aromen am besten erhalten. In der Cocotte von Staub bereiten Sie stilvoll köstliche Schmorgerichte aus der französischen Küche und anderen Ländern zu.

  • Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Braten und Geflügel am Stück
  • Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
  • Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
  • Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
  • Intensiver Farbton durch die besondere Majolika Emaillierung
Abmessungen
Bodendurchmesser:24,4 cm
Breite:22,5 cm
Durchmesser:29 cm
Gewicht:5,6 kg
Hitzebeständigkeit:ja
Höhe ohne Deckel:10,7 cm
Höhe:15,8 cm
Induktionsfähigkeit:ja
Länge:35 cm
Volumen:4,2 l
EAN: 3272341029911
Über STAUB

Die Marke STAUB findet ihren Ursprung in Frankreich - genauer gesagt im Elsass, eine Region, die für ihre Kochkunst und gutes Essen weltberühmt ist. Der Fokus des Produktportfolios liegt auf Kochgeschirr aus Gusseisen und Keramik für Genießer, die das authentische und emotionale Koch- und Geschmackserlebnis suchen. STAUB Produkte vereinen traditionelle Handwerkskunst und modernste Technologie perfekt miteinander. Berühmte Gastronomen aus der ganzen Welt schätzen die hohe Qualität der Produkte, weshalb sie in angesehenen Restaurants täglich nicht nur in der Küche zum Einsatz kommen. Auch Hobby Köche genießen die STAUB Vorzüge der Zubereitung und die Möglichkeit Speisen direkt auf dem Tisch zu servieren.

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