STAUB Cocotte, oval Cocotte 40509-830-0 209,00 €

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Beschreibung

Die ovale, kirschrote Cocotte macht Lust aufs Kochen. Sie sieht auf dem Tisch gut aus und wird deshalb auch gern zum Servieren der fertigen Speisen benutzt. Durch ihre beiden Griffe ist sie praktisch in der Handhabung und ihr Deckel hält die Speisen warm. Cocottes werden traditionell vor allem für Schmorgerichte genutzt. Die Bräter stammen ursprünglich aus Frankreich und eignen sich für Fleischgerichte, aber auch für leckere vegetarische Speisen.

Die Staub-Cocotte fasst 2,35 l, hat eine Breite von 23 cm und mitsamt Deckel eine Höhe von 14 cm. Sie besteht aus Gusseisen, das selbst Spitzenköche wie Paul Bocuse zum langsamen Schmoren bevorzugen, denn Gusseisen speichert die Hitze besonders gut und gibt sie langsam wieder ab. Außerdem verteilt Gusseisen die Hitze über den gesamten Boden, sodass Fleisch und Gemüse gleichmäßig gegart werden und sich die Aromen verschiedener Zutaten ausgezeichnet miteinander verbinden.

Die ovale Cocotte von Staub ist in ihrem Inneren mattschwarz emailliert. Ihr Deckel besitzt eine Tropfenstruktur, durch die aufsteigender Wasserdampf tröpfchenweise an das gesamte Gargut zurückgegeben wird. Dadurch wird Fleisch zart und bleibt saftig. Diese Cocotte können Sie auch auf einem Induktionskochfeld oder im Backofen benutzen und darin vielerlei köstliche Gerichte für sich und Ihre Familie zaubern.

  • Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Braten und Geflügel am Stück
  • Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
  • Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
  • Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
Abmessungen
Bodendurchmesser:19,7 cm
Breite:18 cm
Durchmesser:23 cm
Gewicht:3,36 kg
Hitzebeständigkeit:ja
Höhe ohne Deckel:9,6 cm
Höhe:14,1 cm
Induktionsfähigkeit:ja
Länge:29,5 cm
Volumen:2,35 l
EAN: 3272341023063
Über STAUB

Die Marke STAUB findet ihren Ursprung in Frankreich - genauer gesagt im Elsass, eine Region, die für ihre Kochkunst und gutes Essen weltberühmt ist. Der Fokus des Produktportfolios liegt auf Kochgeschirr aus Gusseisen und Keramik für Genießer, die das authentische und emotionale Koch- und Geschmackserlebnis suchen. STAUB Produkte vereinen traditionelle Handwerkskunst und modernste Technologie perfekt miteinander. Berühmte Gastronomen aus der ganzen Welt schätzen die hohe Qualität der Produkte, weshalb sie in angesehenen Restaurants täglich nicht nur in der Küche zum Einsatz kommen. Auch Hobby Köche genießen die STAUB Vorzüge der Zubereitung und die Möglichkeit Speisen direkt auf dem Tisch zu servieren.

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