STAUB Cocotte kirschrot, 24cm, hoch Cocotte 40501-485-0 249,00 €

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Beschreibung

Wie alle STAUB Cocottes ist auch die hohe Cocotte aus emailliertem Gusseisen gefertigt und kombiniert die Vorteile von gusseisernem Kochgeschirr mit den Vorteilen einer hochwertigen Emaillelasur: Sie ist extrem langlebig und bietet eine sehr gleichmäßige Wärmeverteilung. Die spezielle Struktur des Deckels sorgt dafür, dass die gesamte Feuchtigkeit für beste Ergebnisse auf die Lebensmittel zurücktropft.

Die hohe Cocotte ist 3 cm höher als die klassische Cocotte, was zu einem zusätzlichen Volumen von 1 Liter führt.
Das bedeutet, dass Sie größere Mengen auf einem kleinen Kochfeld kochen können, so dass die gesamte Oberfläche Ihrer Cocotte mit dem Kochfeld in Kontakt kommt, um eine optimale Energieeffizienz zu erreichen. Die schlanke Form erleichtert die Aufbewahrung in einem Küchenschrank mittlerer Größe. Mit ihrer zusätzlichen Höhe eignet sich diese Cocotte besonders gut zum Frittieren oder Braten von Speisen und schützt den Koch und die Küche vor dem Spritzen von heißem Öl.

Um die Vorteile dieser Cocotte voll auszuschöpfen, probieren Sie sie für diese Art von Anwendungen aus:

- Rezepte, die zusätzlichen Platz benötigen, z.B. Fleisch mit Knochen wie eine gebratene Lammkrone oder gefüllte Paprika.
- Bereiten Sie zuerst Ihre Sauce zu, fügen Sie Ihre Pasta al dente hinzu und servieren Sie sie lange warm.
- Frittieren ohne Öl-Spritzer
- Zubereitung eines Soufflés: die Cocotte bietet genügend Platz in die Höhe, und die Wärme, die das Material speichert, bedeutet, dass das Soufflé nicht zusammenfällt, wenn man es auf den Tisch trägt.

  • 24cm Durchmesser, fasst 4,8 Liter
  • Geeignet für alle Herdarten, inkl. Induktion und Ofen/Grill
  • Schwarze, matte Innenemaillierung für zusätzliche Haltbarkeit
  • Perfekt zum Frittieren, Braten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Saftige und zarte Speisen dank der Aroma-Regen-Tropfenstruktur des Deckels
Abmessungen
Bodendurchmesser:19 cm
Breite:24 cm
Durchmesser:24 cm
Höhe ohne Deckel:13,6 cm
Höhe:18,4 cm
Induktionsfähigkeit:ja
Länge:30,2 cm
Volumen:4,8 l
EAN: 3272340044366
Über STAUB

Die Marke STAUB findet ihren Ursprung in Frankreich - genauer gesagt im Elsass, eine Region, die für ihre Kochkunst und gutes Essen weltberühmt ist. Der Fokus des Produktportfolios liegt auf Kochgeschirr aus Gusseisen und Keramik für Genießer, die das authentische und emotionale Koch- und Geschmackserlebnis suchen. STAUB Produkte vereinen traditionelle Handwerkskunst und modernste Technologie perfekt miteinander. Berühmte Gastronomen aus der ganzen Welt schätzen die hohe Qualität der Produkte, weshalb sie in angesehenen Restaurants täglich nicht nur in der Küche zum Einsatz kommen. Auch Hobby Köche genießen die STAUB Vorzüge der Zubereitung und die Möglichkeit Speisen direkt auf dem Tisch zu servieren.

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