Rezepte Su Vössing

Rezepte von Su Vössing

Für die bunte Welt von Staub

Mit nur 27 Jahren hat Su Vössing als damals als jüngste Köchin einen Michelinstern erhalten. Im Alter von 21 Jahren ging sie nach Paris, um sich in der französischen Haute Cuisine von Grund auf ausbilden zu lassen.


Rinderschmorbraten


Hokkaido Kürbis Brot


Hokkaido Kürbis-Suppe


Ziegenkäse


Warmer Ziegenkäse


Fischgratin


Coq au Bière mit Petersilienkartoffeln


Apfeltarte



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