ZUTATEN

• 1 Packung frischer Flamm­kuchenteig
• 200 g Rahmcamembert
• 100 g Schwarzwälder ­Schinken
• 250 g Crème fraîche
• 3 EL Preiselbeeren

ZUBEREITUNG

1. Ofen bei 200 °C Umluft vorheizen.
2. Den Flammkuchenboden gleichmäßig mit Crème fraîche bestreichen.
3. Auf das heiße Backblech legen und im Backofen auf der untersten Schiene ca. 5 Minuten backen.
4. Den Camembert in Scheiben schnei­den. Den Käse auf dem Flammkuchenboden verteilen und 2–3 Minuten weiterbacken.
5. Am Ende den Schinken und die Preiselbeeren auf dem Flammkuchen verteilen.