Fisch- und Fleischgerichte

Fleischgerichte

Rezepte

staub_rezept_steak_93_358x249

Pfeffersteak

Zum Rezept

staub_rezept_huhn_94_358x249

Bresse-Huhn in Sahnesauce

Zum Rezept

staub_rezept_risotto_95_358x249

Tomaten-Risotto

Zum Rezept

staub_rezept_gemuese_96_358x249

Feines Ratatouilles des Küchenchefs mit Minze

Zum Rezept

staub_rezept_suppe_74_358x249

Elsässische Fischsuppe mit Gemüse

Zum Rezept

staub_rezept_rouladen_75_358x249

Kohl-Rouladen

Zum Rezept

staub_rezept_flammkuchen_78_358x249

Elsäßer Flammkuchen

Zum Rezept

staub_rezept_reh_83_358x249

Rosa geschmorte Rehkeule auf Winzer Art mit dünnem Speck, Spitzkohl und roten Trauben

Zum Rezept

staub_rezept_huhn_67_358x249

Geflügel mit Honig und 4 Gewürzen

Zum Rezept

staub_rezept_huhn_69_358x249

Marokkanisches Hühnchen mit Oliven und Couscous

Zum Rezept

staub_rezept_kalb_72_358x249

Kalbsbraten mit Gewürzen und Orangen Whiskey-Soße

Zum Rezept

staub_rezept_pute_73_358x249

Geschmorter Putenrollbraten mit Dörrobst-Senf-Füllung, Kürbis und Spitzkohl

Zum Rezept

staub_rezept_ragout_56_358x249

Rinderragout

Zum Rezept

staub_rezept_roesti_57_358x249

Kartoffel-Spargel-Rösti mit Räucherlachs

Zum Rezept

staub_rezept_huhn_62_358x249

Elsäßer Coq au Riesling mit Trauben und Walnüssen

Zum Rezept

staub_rezept_kalb_66_358x249

Kalbsbraten mit Waldpilzen

Zum Rezept

staub_rezept_pilaw_47_358x249

Gemüse-Pilaw mit Safran und Hühnchen

Zum Rezept

staub_rezept_fisch_53_358x249

würziger Tomaten-Fisch-Eintopf

Zum Rezept

staub_rezept_ente_54_358x249

Entenkeulen auf Spitzkohlgemüse

Zum Rezept

staub_rezept_paella_55_358x249

Paella "Campagnarde"

Zum Rezept

staub_rezept_feigen_35_358x249

Gegrillte Feigen mit Taleggio

Zum Rezept

staub_rezept_paprika_35_358x249

Gefüllte Paprika

Zum Rezept

staub_rezept_huhn_03_358x249

Baskisches Huhn

Zum Rezept

staub_rezept_osso-bucco_45_358x249

Osso Bucco

Zum Rezept

staub_rezept_dorade_20_358x249

DORADE IM GANZEN GEBRATEN MIT ARTISCHOCKEN UND TOMATEN

Zum Rezept

staub_rezept_oeufd_24_358x249

Oeufs en Cocotte

Zum Rezept

Brathähnchen mit Orangen und Kreuzkümmel-Möhren

Zitronen-Hähnchen

Zum Rezept

staub_rezept_garnelen_33_358x249

Gegrillte Garnelen-Gemüse-Spieße

Zum Rezept

staub_rezept_thunfisch_15_358x249

MARINIERTE THUNFISCH STEAKS MIT MISO MAYONNAISE

Zum Rezept

staub_rezept_huhn_52_358x249

HUHN IN BIER GESCHMORT

Zum Rezept

staub_rezept_pulpo_18_358x249

GESCHMORTER PULPO MIT STAUDENSELLERIE UND TOMATEN

Zum Rezept

staub_rezept_huhn_19_358x249

GANZES GESCHMORTES HUHN, UNTER DER HAUT GEFÜLLT

Zum Rezept

staub_rezept_huhn_06_358x249

Brathähnchen nach Jäger Art mit Rosmarin

Zum Rezept

boeufbourguignon

Boeuf Bourguignon

Zum Rezept

staub_rezept_kaninchen_11_358x249

Geschmorte Kaninchenkeule auf Gemüse

Zum Rezept

staub_rezept_rind_14_358x249

TOURNEDOS VOM RIND

Zum Rezept

Quiche mit Lauch und Serrano-Schinken

Quiche mit Lauch und Serrano Schinken

Zum Rezept

Brathähnchen mit Orangen und Kreuzkümmel-Möhren

Ente mit Äpfeln und Gewürzen

Zum Rezept

staub_rezept_huhn_03_358x249

Baskisches Huhn

Zum Rezept

staub_rezept_huhn_48_358x249

Coq au Vin

Zum Rezept

Geschmorte Pute

Geschmorte Pute

Zum Rezept

Brathähnchen

Brathähnchen

Zum Rezept

Rinderschmorbraten mit Salbeikartoffeln

Rinderschmorbraten mit Salbeikartoffeln

Zum Rezept

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Zum Rezept

Lammrücken "Nicoise" Bohnen / Kartoffel /Tomate

Lammrücken "Nicoise"

Zum Rezept

Coq à la Bière mit Petersilienkartoffeln

Coq à la Bière mit Petersilienkartoffeln

Zum Rezept

Grillen in der Pfanne

Gegrilltes Rindersteak

Zum Rezept

Geschmorter Lammbraten auf buntem Sommergemüse

Geschmorter Lammbraten auf buntem Sommergemüse

Zum Rezept

Recipes - Details

Gulasch - Ungarische Art

Zum Rezept

Kalbsfleisch mit Basilikumsud und kleinem Ratatouille

Kalbsfleisch mit Basilikumsud und kleinem Ratatouille

Zum Rezept

Rezepte - Details

Rehragout mit Pistazienpolenta

Zum Rezept

Magret de Canard

Magret de Canard - Entenbrust à l'Orange

Zum Rezept

Gegrillte Rumpsteaks

Gegrillte Rumpsteaks

Zum Rezept

Cheeseburger

Cheeseburger

Zum Rezept

Rezept Kammermeier

Tagliata

Zum Rezept

Hecht mit Aromen gegrillt Kartoffelrösti, Kürbis-Ziegenquark und knusprigen Rosenkohl

Hecht mit Aromen gegrillt

Zum Rezept

Gefüllte Fleischtomaten

Gefüllte Fleischtomaten

Zum Rezept

Rilette

Rilette

Zum Rezept

Gefüllte Dumplings

Dumplings gefüllt mit asiatischem Rindfleisch

Zum Rezept

Enten-Ramen

Enten-Ramen

Zum Rezept

Gratinierter Lauch

Gratinierter Lauch mit Schinken und Käse

Zum Rezept

Hühnchen Chop Suey

Hühnchen Chop Suey

Zum Rezept

STAUB Tajine Creme Schwarz

Marokkanische Hühnchen-Tajine

Zum Rezept

STAUB flache Cocotte mit Chistera Tropfen Struktur

Pipérade - Baskische Rühreipfanne

Zum Rezept

Recipes_Ingwerhaehnchen_358x249px

Ingwer-Hähnchen

Zum Rezept

Lammlachs_736x415px

Lammlachs

Zum Rezept

Fischgerichte

Rezepte

Linguine mit Shrimps

Linguine mit Shrimps

Zum Rezept

Tagliatelle von Spargel mit gebackenem Eigelb, Frühlingskräuter, Morcheln, Saubohnen und Färöer Lachs

Tagliatelle von Spargel

Zum Rezept

Seeteufel -Tomatenpolenta / Safransauce / Fenchel

Seeteufel -Tomatenpolenta

Zum Rezept

Gratinierter Fisch in ovalen Mini-Cocotten

Gratinierter Fisch in ovalen Mini-Cocotten

Zum Rezept

Gegrillte Riesengarnelen

Gegrillte Riesengarnelen

Zum Rezept

Gedämpfte Red Snapper mit buntem Gemüse und Curry-Kokos-Sud

Gedämpfte Red Snapper mit buntem Gemüse und Curry-Kokos-Sud

Zum Rezept

Gemüsetatar mit Garnelen

Gemüsetatar mit Garnelen

Zum Rezept

Sushi

Sushi

Zum Rezept

lebendige-rezepte_geschmorter-fisch-shanghai_detail_358x249

Geschmorter Fisch Shanghai

Zum Rezept

Seeteufelsaltimbocca

Seeteufel-saltimbocca

Zum Rezept

Gefüllte Dumplings

Dumplings gefüllt mit Garnelen

Zum Rezept

Kanesu-Nudeln mit Gemüse und Garnelen

Kanesu-Nudeln mit Gemüse und Garnelen

Zum Rezept

Buntes Wok-Gemüse

Woran erkennt man ein gutes Besteck?

Woran erkennt man ein gutes Besteck?

Zur Besteckkunde

Pflegehinweise Kochgeschirr

Woran erkennt man ein gutes Kochgeschirr?

Mehr erfahren

Messer schärfen aber richtig!

Messer schärfen - aber richtig

Messer schärfen

Was muss beachtet werden?

Das richtige Messer für den perfekten Schnitt

Mehr erfahren