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Pfeffersteak
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Bresse-Huhn in Sahnesauce
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Tomaten-Risotto
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Feines Ratatouilles des Küchenchefs mit Minze
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Elsässische Fischsuppe mit Gemüse
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Kohl-Rouladen
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Elsäßer Flammkuchen
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Rosa geschmorte Rehkeule auf Winzer Art mit dünnem Speck, Spitzkohl und roten Trauben
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Geflügel mit Honig und 4 Gewürzen
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Marokkanisches Hühnchen mit Oliven und Couscous
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Kalbsbraten mit Gewürzen und Orangen Whiskey-Soße
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Geschmorter Putenrollbraten mit Dörrobst-Senf-Füllung, Kürbis und Spitzkohl
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Rinderragout
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Kartoffel-Spargel-Rösti mit Räucherlachs
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Elsäßer Coq au Riesling mit Trauben und Walnüssen
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Kalbsbraten mit Waldpilzen
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Gemüse-Pilaw mit Safran und Hühnchen
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würziger Tomaten-Fisch-Eintopf
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Entenkeulen auf Spitzkohlgemüse
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Paella "Campagnarde"
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Gegrillte Feigen mit Taleggio
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Gefüllte Paprika
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Baskisches Huhn
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Osso Bucco
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DORADE IM GANZEN GEBRATEN MIT ARTISCHOCKEN UND TOMATEN
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Oeufs en Cocotte
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Zitronen-Hähnchen
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Gegrillte Garnelen-Gemüse-Spieße
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MARINIERTE THUNFISCH STEAKS MIT MISO MAYONNAISE
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HUHN IN BIER GESCHMORT
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GESCHMORTER PULPO MIT STAUDENSELLERIE UND TOMATEN
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GANZES GESCHMORTES HUHN, UNTER DER HAUT GEFÜLLT
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Brathähnchen nach Jäger Art mit Rosmarin
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Boeuf Bourguignon
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Geschmorte Kaninchenkeule auf Gemüse
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TOURNEDOS VOM RIND
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Quiche mit Lauch und Serrano Schinken
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Ente mit Äpfeln und Gewürzen
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Baskisches Huhn
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Coq au Vin
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Geschmorte Pute
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Brathähnchen
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Rinderschmorbraten mit Salbeikartoffeln
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Boeuf Bourguignon
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Lammrücken "Nicoise"
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Coq à la Bière mit Petersilienkartoffeln
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Gegrilltes Rindersteak
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Geschmorter Lammbraten auf buntem Sommergemüse
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Gulasch - Ungarische Art
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Kalbsfleisch mit Basilikumsud und kleinem Ratatouille
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Rehragout mit Pistazienpolenta
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Magret de Canard - Entenbrust à l'Orange
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Gegrillte Rumpsteaks
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Cheeseburger
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Tagliata
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Hecht mit Aromen gegrillt
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Gefüllte Fleischtomaten
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Rilette
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Dumplings gefüllt mit asiatischem Rindfleisch
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Enten-Ramen
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Gratinierter Lauch mit Schinken und Käse
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Hühnchen Chop Suey
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Marokkanische Hühnchen-Tajine
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Pipérade - Baskische Rühreipfanne
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Ingwer-Hähnchen
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Lammlachs
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Linguine mit Shrimps
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Tagliatelle von Spargel
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Seeteufel -Tomatenpolenta
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Gratinierter Fisch in ovalen Mini-Cocotten
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Gegrillte Riesengarnelen
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Gedämpfte Red Snapper mit buntem Gemüse und Curry-Kokos-Sud
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Gemüsetatar mit Garnelen
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Sushi
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Geschmorter Fisch Shanghai
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Seeteufel-saltimbocca
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Dumplings gefüllt mit Garnelen
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Kanesu-Nudeln mit Gemüse und Garnelen
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Woran erkennt man ein gutes Besteck?
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