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Das Gargut wird zart und die Aromen bleiben erhalten. Durch die regelmäßige Verwendung intensiviert sich der Geschmack und die Aromen.
Einsatz
Die Cotte ist vielseitig einsetzbar. Sie ist ideal für die Zubereitung von Schmorgerichten und Eintöpfen. Aber auch Brot kann man in ihr backen. Die Cocotte ist geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion.
Emaillierung
Die hochwertige Emaillierung sorgt für eine hohe Resistenz gegen plötzliche Temperaturwechsel und Kratzer. Diese Innenbeschichtung ist ideal geeignet zum Anbraten, Rösten und Karamellisieren und ist leicht zu reinigen.
