INNOVATION FÜR DIE KÜCHE – MADE IN ITALIY
KOCHEN MIT LEIDENSCHAFT
BALLARINI wurde 1889 gegründet und ist spezialisiert auf die Produktion von antihaftversiegeltem Kochgeschirr am Standort Rivarolo. Ein breites Sortiment von Aluminium-Töpfen und -Pfannen für Profi- und Hobby-Köch*innen zählt ebenso zu den Kernkompetenzen von BALLARINI, wie die Entwicklung und Produktion von langlebigen Beschichtungen. Technischer Fortschritt und ökologische Orientierung stehen dabei im Vordergrund.
DIE INNOVATIONEN IM ÜBERBLICK
Thermopoint
Mit dieser Erfindung erzielst du ein optimales Bratergebnis, ohne dabei zu viel Energie zu verschwenden. Anhand des integrierten Thermopoints am Pfannenstiel, ist es schnell und einfach zu erkennen, wann der richtige Zeitpunkt gekommen ist, um das Bratgut in die Pfanne zu geben.
CLICK & COOK
Nützlich, praktisch, sicher, handlich und platzsparend: Was kann man mehr von einem antihaftversiegelten Kochgeschirr erwarten? Vielleicht, dass man es als praktischen Behälter zum Aufbewahren der Speisen im Kühlschrank verwenden kann? Das kann Click & Cook alles: Eine raffinierte und funktionelle Serie, deren Kochgeschirre alle ineinander stapelbar sind. Ein weiteres Qualitätszeichen "Made in Italy" von BALLARINI.
BÖDEN
Die neuen Induktionsböden von BALLARINI kennzeichnet die perfekte Materialkombination und -anordnung von Aluminium und Stahl aus. Aluminium-Nieten für Ceran und eine Stahlplatte für Induktion ermöglichen eine extrem schnelle Hitzeaufnahme. Dadurch wird die eigentlich längere Aufheizdauer von Induktionspfannen auf herkömmlichen Ceran- oder Elektroherden minimiert.
DIE BESONDERE GRANITIUM BESCHICHTUNG
SCHICHT 1
Optimale Antihaftversiegelung.
SCHICHT 2 + 3
Eine sichtbare doppelte Schicht gehärteter Materialien, um der Beschichtung ausgezeichnete Eigenschaften an Kratz- und Schneidfestigkeit sowie Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung zu verleihen.
SCHICHT 4
Zusätzliche Beschichtung mit erhöhter Widerstandsfähigkeit – Verstärkungsstruktur mit hohem Mineralanteil.
SCHICHT 5
Antihaftbeschichtung.
SCHICHT 6
Kern aus Aluminium.
SCHICHT 7
Außen-Emaillierung.
