Teppanyaki/Plancha
Größe Stücke Fleisch oder Fisch oder andere Zutaten können Sie am besten auf der Teppanyaki/Plancha anbraten. So können Sie leckere "Gambas a la Plancha" zubereiten oder auch Steaks, Seezungen oder Gemüse kurz anbraten, mit wenig Fett, mit einer Marinade oder eine sämigen Sauce anrichten. Sie können die Teppanyaki auf zwei Kochstellen eines Herdes stellen. Stellen Sie die Kochstellen auf zwei unterschiedliche Intensitäten ein, braten Sie die Zutaten auf der heißen Stelle an und schieben Sie die Zutaten auf die etwas kühlere Stelle um die Zutaten zu garen oder um sie warm zu halten.