ZWILLING® EcoQuick - Schonend kochen auf effziente Art

ZWILLING® EcoQuick - Schnellkochtopf der neusten Generation

Stufen

Dampfdruckstufen-Einstellung für schonendes
Garen (Stufe I) oder für besonders schnelles Garen (Stufe II).

Druck

Druckanzeiger zur optischen Kontrolle sowie Schnellabdampfstufe für schnelles und gefahrloses Reduzieren des Drucks.

Griff

Sicherheitsgriff mit Durchgreifmöglichkeit für eine sichere Handhabung. Die Griffe sind aus hitzebeständigem Kunststoff – sie bleiben daher während des Garens angenehm kühl.

Topf

Der Topf ist aus poliertem kratzresistentem 18/10 Edelstahl. Im inneren des Topfes gibt es eine aufgeprägte Innenskala zur einfachen Dosierung.

Deckel

Der Deckel ist aus poliertem kratzresistentem 18/10 Edelstahl. Eine Aufsetzhilfe erleichtert das korrekte Schließen des Deckels.

Boden

SIGMA Classic Boden. Der Sandwich Boden mit einem starken Aluminiumkern sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und speichert die Hitze. Perfekt zur energiesparenden, frühzeitigen
Reduktion der Herdeinstellung auf niedrige Temperaturen.

Sicherheit

Sicherheitsventil verhindert das Öffnen des Topfes bei hohem Innendruck.

Nutzung

Der EcoQuick kann auf Herden aller Art – auch auf Induktionsherden – verwendet werden.

ZWILLING® EcoQuick - Schnellkochtopf der neusten Generation

ZWILLING® EcoQuick

Der EcoQuick von ZWILLING ist ein Schnellkochtopf der neuesten Generation: formschön, robust, komfortabel und für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet. Die Ventiltechnik des EcoQuick ermöglicht das Garen mit zwei unterschiedlichen Druckstufen.

Stufen

STUFE I – SCHONSTUFE. Auf Stufe I wird im Topfinneren ein Druck von maximal 0,6 bar aufgebaut – damit ist das Garen bei 110 °C möglich. Üblicherweise werden empfindliche Speisen, die schnell an Form verlieren (wie Fisch und Gemüse), auf Stufe I zubereitet.

STUFE II – SCHNELLSTUFE
Auf Stufe II wird im Topfinneren ein Druck von maximal 1,0 bar aufgebaut; er erlaubt das Garen bei 120 °C. Stufe II eignet sich für die Zubereitung von unempfindlichen Speisen, wie Fleisch oder Eintopf.