ZUTATEN

• 75 g Karotte
• 100 g Apfel
• 3 g Ingwer
• 2 EL Limettensaft
• Saft von 1 Orange
• 125 ml Wasser
• 1 EL flüssiger Honig

ZUBEREITUNG

1. Alle Zutaten entsprechend abwiegen und abmessen.
2. Karotte putzen, schälen und in Stücke schneiden. Apfel waschen und klein schneiden. Ingwer schälen.
3. Die Zutaten in folgender Reihenfolge in den Mixbecher geben: Karotte, Apfel, Ingwer, Honig, Limetten- und Orangensaft sowie Wasser. Den Deckel aufschrauben, den Mixbecher auf den Blender setzen.
4. Das Programm Smoothie wählen oder bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Nach Ende des Mixvorgangs den Deckel abschrauben.
5. Den Breakfast Shot in kleinen Gläsern anrichten und sofort genießen oder bis zum Verzehr kalt stellen.

Tipp

Als vegane Variante einfach den Honig durch ein pflanzliches Süßungsmittel wie z. B. Agavendicksaft ersetzen.