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Innerhalb unserer Culinary World erleben wir fremde Länder durch die Augen ihrer Küche, ihres Essens und ihres Lebensstils. Die Reisen durch verschiedene Kontinente, Länder und Städte zeigt, wie einzigartig die Küche jedes Landes, jeder Region oder jedes Dorfes ist. Trotz zahlreicher Unterschiede gibt es aber immer eine Gemeinsamkeit, egal wo wir leben: Wir treffen uns in der Küche, um gemeinsam mit unseren Lieben zu essen, zu trinken und zu genießen.

Im Juli und August zeigt Italien, was BALLARINI bereits seit 130 Jahren ausmacht und wie wundervoll die italienische Küche ist.

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LAUWARMER GNOCCHI-SALAT MIT ROMANA, TOMATEN UND PARMESAN

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SCHWARZE TAGLIOLINI MIT MUSCHELN UND KIRSCHTOMATEN

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Saffran-Risotto

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Saltimbocca

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LIGURISCHE TROFIE AL PESTO

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MAKKARONI BOLOGNESE

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Was ist die Culinary World?

Als eine der ältesten Marken der Welt steht ZWILLING seit jeher für Tradition, Innovation, Qualität, Design, Vielfalt und Vertrauen. Doch das ist nicht alles:

Seit seiner Gründung bemüht sich ZWILLING, über seine eigene Landesgrenze hinauszuschauen. ZWILLING sieht es als seine Aufgaben, Menschen und ihre Leidenschaft für das Kochen zusammenzubringen und hochwertige Produkte, inspiriert von globalen Koch- und Lifestyle-Trends, zu entwickeln.

Mit unserer kulinarischen Reise, Culinary World genannt, möchten wir noch einen Schritt weiter gehen und fremde Länder durch die Augen ihrer Küche, ihres Essens und ihres Lebensstils erleben.

Unsere Reise durch verschiedene Kontinente, Länder und Städte zeigt wie einzigartig die Küche jedes Landes, jeder Region oder jedes Dorfes ist.

Doch trotz vieler landestypischen Unterschiede gibt es doch eine Gemeinsamkeit, die uns alle verbindet: Wir treffen uns in der Küche, um gemeinsam mit unseren Lieben zu essen, zu trinken und zu genießen.

Unsere Produkte sind dabei ein fester Bestandteil dieses Rituals, der nicht wegzudenken ist und die Zubereitung des Leibgerichts unserer Kunden zu einem kreativen, freudigen und gemeinschaftlichen Erlebnis macht – über Landesgrenzen hinweg.

Begleiten Sie uns auf unserer Reise und lassen Sie sich über das ganze Jahr 2019 von immer neuen Eindrücken und Rezepten inspirieren.

Viel Freude dabei wünscht Ihnen ZWILLING!



MEDITERRANE KÜCHE

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Spaghetti Vongole

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Bruschetta Ricotta mit geschmorten Tomaten

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Lachs vom Blech

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Tomaten-Knoblauch-Brot

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KÜCHE DES ORIENTS

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traditioneller Hummus

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Dessert Muhallabieh

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Nutella-Baklava

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Kebab auf Zimtstange mit grüner Tahina

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FRESH & HEALTHY

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Quinoa-Energieriegel

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Linsensalat mit geröstetem Gemüse und Feta-Käse

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Lachs mit geröstetem Gemüse und Joghurtdressing

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Honey-Coconut Porridge

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Vorherige Reise Deutschland

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Sauerteigbrot

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LUFTIGER PFANNKUCHEN MIT FRISCHEM OBST UND SCHOKOLADE

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RENKE IM HEU GEGART MIT STAMPFKARTOFFELN

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RINDERROULADEN MIT PROSCIUTTO UND KARTOFFELKLÖSSEN

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Messerfertigung in Solingen

Als eine der ältesten Marken der Welt steht ZWILLING seit jeher für Tradition, Innovation, Qualität, Design, Vielfalt und Vertrauen - und vor Allem für Messer. Entdecken Sie hier mehr über die Messerfertigung in Solingen.

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GEBRATENER SEEBARSCH IM CACCIUCCOSUD MIT SAUCE ROUILLE-RAVIOLO

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Vorherige Reise Italien

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Gnudi mit Ricotta und Spinat

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Tagliatelle mit Pancetta, Lauch und Tomaten

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Steak nach Florentiner Art

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Gefüllte Gnocchi mit Mozzarella und Tomatenconfit

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Der Bio-Bauernhof von Ulisse Brändli ist ein Paradies für Käse-Liebhaber

Die Küchen und Tische in Italien sind immer mit den schönsten Leckereien gefüllt, die darauf warten, geteilt zu werden.

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Rinderbäckchen mit Topinambur, Pilzen und Süßkartoffeln

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Vorherige Reise Frankreich

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Rotbarben mit Beurre blanc und glasierten Rüben

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Kürbis Risotto mit Pfifferlingen und gerösteten Haselnüssen

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Austern à la Chez Boulan

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ZARTES KALBSFLEISCH DE LARRIVAUX

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Seebarsch mit kandierten Tomaten und gebratenen Artischocken und Kartoffeln

Frankreich zeichnet sich durch seine Art aus, Essen zu feiern und Mahlzeiten mit Familie und Freunden zu genießen. Versuchen Sie es doch auch!

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Bretonischer Hummer in Bisque Soße

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Vorherige Reise Japan

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Hokkaido Matsukawa Flunder mit Ponzu Soße

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Gegrilltes Hühnchen Sashimi mit Wasabi

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Unadon - Japanischer gegrillter Aal

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Honig und Blauschimmelkäse-Toast

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Weißes Curry mit Lachs

Essen spielt eine zentrale Rolle in Japans komplexer Kultur. Essen von hoher Qualität ist keine zufällige Wahl, es ist eine Philosophie. Bringen Sie mit diesem Rezept ein Stück japanische kulinarische Kultur nach Hause.

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Handgerolltes Sushi

Zu Awomb

Vorherige Reise USA

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Kokosnuss-Curry aus Goa von Nik Sharma

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Persische Gurken mit Melone von Sarah Hymanson und Sara Kramer

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Gegrillte Hähnchen-Tacos von Gina und Jim

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Geröstetes Gemüse mit Romesco von dem Restaurant Botanica

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Tomatensalat mit Basilikum-Vinaigrette von Farm Lot 59

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Ahi Poke Bowls von Alana Kysar

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Reis mit Sauerampfer-Pesto von Jessica Koslows

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Salat von sonnengereiften Tomaten von Maria & Robert Sinskey

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Cubano Sandwich

Das Homage in San Francisco, betrieben von David Kurtz, ist eine Liebeserklärung an die Bauern in der Umgebung. David legt großen Wert auf die Beziehungen, die er zu seinen Bauern und Lieferanten aufgebaut hat.

Homage Restaurant

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